Mein Wochenend-Brot

Guten Morgen

Am Wochenende habe ich mich noch "kurzfristig" für ein frisches Brot entschieden. *lach*

Bei der Rezeptauswahl geh ich oft nach Optik. Gefällt mir das Foto zum Rezept, dann probiere ich es aus.

Diesmal ist es ein Brot aus der Rezeptwelt, Kumpelkruste mit Malzbier.

Nun erkläre ich Euch warum es kurzfristig war. Samstag, 19.00 Uhr:

Ups, kein Brot mehr da...

Hm... ich muss ja morgen zur Frühschicht...

Mist, der Bäcker hat ja so früh noch nicht geöffnet...

Das große Gewühle startet...

Tja, was soll ich sagen!? Irgendwas ist ja immer. Und so habe ich auch nicht ausreichend Zutaten im Haus. Aber was soll´s, bin ja flexibel. *lach* Habe da einfach mal mit dem Mehl experimentiert.

Und da ist mein Brot angeschnitten:

Lecker, lecker, lecker... *zwinker*

Liebe Grüße, Manuela